Circuito de la caña de azúcar en argentina
El circuito productivo de la caña de azúcar comienza cuando se planta la caña de azúcar y se
cosecha (de ahí se obtiene la materia prima).
Luego de la zafra la caña de azúcar es llevada a
los ingenios donde se...
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Circuito de la caña de azúcar en argentina
El circuito productivo de la caña de azúcar comienza cuando se planta la caña de azúcar y se
cosecha (de ahí se obtiene la materia prima).
Luego de la zafra la caña de azúcar es llevada a
los ingenios donde se procesa y se obtienen azúcar como la conocemos ( esta es la etapa
secundaria de la economía que consiste en la fabricación transformación de la materia prima).
En el proceso terciario es cuando el producto es fraccionando y se lleva para su
comercialización en los supermercados, almacenes, etc o obtención de otros productos como
por ej: Dulces.
*La caña de azúcar común se cultiva a partir de esquejes desde la antigüedad; algunas
variedades no producen semillas fértiles.
El instrumento usado para cortarla suele ser un machete grande de acero con hoja de unos
50cm de longitud y 13cm de anchura, un pequeño gancho en la parte posterior y empuñadura
de madera.
La caña se abate cerca del suelo, se le quitan las hojas con el gancho del mac
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