Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de Vie
COMMENT LES CONSOMMATEURS
DEFINISSENT-ILS L’ALIMENTATION
DURABLE ?
Thierry MATHE
CAHIER DE RECHERCHE N° 270
DECEMBRE 2009
Département « Consommation»
dirigé par Pascale HEBEL
Cette...
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Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de Vie
COMMENT LES CONSOMMATEURS
DEFINISSENT-ILS L’ALIMENTATION
DURABLE ?
Thierry MATHE
CAHIER DE RECHERCHE N° 270
DECEMBRE 2009
Département « Consommation»
dirigé par Pascale HEBEL
Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la
subvention recherche attribuée au CRÉDOC.
142 rue du Chevaleret – 75013 PARIS – http://www.
credoc.
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