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N°10 / AUTOMNE-HIVER 2016 MAGAZINE GRATUIT Quand le champagne envoûte les papilles Le magazine des Comités de Promotion des Hauts-de-France Dossiers FOOD CRÉATIV récompense les produits agroalimentaires innovants Au cœur du terroir Reportages Le cidre de Thiérache, fruit d'un long travail Du local à la cantine Recettes Crème d'ail fumé d'Arleux aux escargots en vapeur de bière Foie gras au cidre et gelée de cidre Tourte aux pommes Parlons Saisons
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