СТВОРЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ ПРОДУКЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТРЕТЬОГО ТИСЯЧОЛІТТЯ
by Научная библиотека ХГНБ им. В.Г. Короленко
Обґрунтована необхідність створення технології виготовлення смузі-продуктів дієтичного призначення з використанням шроту. Висвітлено їх оздоровчий вплив на організм людини More