El viñedo Ain Karim, donde se producen los vinos Marqués de Villa de Leyva, nació como
mezcla de inspiración, locura y visión del futuro en los años 80;
Cuando se concibe la idea de producir vino de calidad en Colombia, país tropical.
En una galería...
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El viñedo Ain Karim, donde se producen los vinos Marqués de Villa de Leyva, nació como
mezcla de inspiración, locura y visión del futuro en los años 80;
Cuando se concibe la idea de producir vino de calidad en Colombia, país tropical.
En una galería subterránea con un ambiente controlado se realiza la crianza de los vinos
almacenados en barricas de roble americano y francés por un periodo de 4 a 6 meses
para los tipo reserva, de 10 a 12 meses para los tipo gran reserva y de 18 a 24 meses
para los tipo reserva especial, permitiéndole al vino resaltar sus matices y bouquete.
Este viñedo con su área de producción y su cava está abierto a quien quiera ahondar en
el desarrollo del cultivo y el vino en un país tropical, cambiando el concepto que ha
prevalecido durante siglos, donde el arte de hacer vino era exclusivo de lugares
temperados y su elaboración era todo un secreto reservado con gran celo por fabricantes
y productores.
The Ain Karim vineyard, where the Marquis of Villa de Leyva
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