Arroz a la Cubana
INGREDIENTES(para 4 personas):
200 g de arroz de grano medio o redondo
4 huevos
4 plátanos (que no estén verdes mi demasiado maduros)
50 gramos de mantequilla sin sal
Sal
Agua para cocer el arroz
Utensilios: necesitarás...
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Arroz a la Cubana
INGREDIENTES(para 4 personas):
200 g de arroz de grano medio o redondo
4 huevos
4 plátanos (que no estén verdes mi demasiado maduros)
50 gramos de mantequilla sin sal
Sal
Agua para cocer el arroz
Utensilios: necesitarás moldes para darle forma al arroz ( puedes usar un vaso como molde)
PASOS (para 4 personas):
1. Lava bien el arroz bajo el chorro de agua del grifo. Ponlo en una olla y cubre con bastante agua
para que cuando se hinche el arroz no nos quedemos cortos de agua. Añade una cucharada pequeña de
sal y pon a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto (el tiempo dependerá del tipo de arroz, mira
en el paquete qué tiempo sugiere o ve probando).
2. Mientras se va haciendo el arroz, pelamos los plátanos y los cortamos por la mitad a lo largo.
3. Cuando el arroz esté casi a punto ponemos a calentar la mantequilla en una sartén a fuego
medio. Cuando la mantequilla esté derretida añadimos los plátanos y los doramos por los dos lados. Los
retiramos
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