MENU du 29 Avril 2011
Gaspacho express
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 grosse boîte de tomates
- 1/2 poivron vert
- 1/2 concombre
- 1 échalote grise ou 1 très petit oignon coupé en 2
- 1 gousse d ail...
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MENU du 29 Avril 2011
Gaspacho express
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 grosse boîte de tomates
- 1/2 poivron vert
- 1/2 concombre
- 1 échalote grise ou 1 très petit oignon coupé en 2
- 1 gousse d ail entière
- 2 cuillères à soupe d huile d olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
- tabasco ou cayenne (au goût)
- 1/2 cuillère à café de sucre
- sel et poivre
- 15 cl d eau
Préparation :
Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer.
Démarrer l appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse.
Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30
minutes.
Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter des glaçons au moment de servir.
Poulet à l orange
Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- 1 barquette de lardons
- 5 champignons de paris frais
- 3 gros oignons
- 4 oranges
- sel et poivre
- herbes de provence
- 1 demi-citron
Préparation :
Faire
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