MAITRISER LES APPROVISIONNEMENTS ET LES STOCKS Objectifs pédagogiques • Savoir déployer des standards reconnus d'appros: seuil de réappro ou réappro périodique, stock de sécurité • Savoir optimiser les coûts complets au moyen de la quantité économique de...
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MAITRISER LES APPROVISIONNEMENTS ET LES STOCKS Objectifs pédagogiques • Savoir déployer des standards reconnus d'appros: seuil de réappro ou réappro périodique, stock de sécurité • Savoir optimiser les coûts complets au moyen de la quantité économique de commande - Par exemple choisir entre acheter par bateau ou par avion • Connaître les avantages et pré requis du plein-vide • Connaître les nouveaux modes de collaboration client-fournisseur, indispensables à terme • Reconnaître la nécessité de définir des politiques optimales par familles d'articles PROGRAMME : Introduction • La Supply Chain : une vision globale des flux Le stock • Ses fonctions et ses coûts • Approche heuristique de la quantité économique de commande afin de bien comprendre avant tout les compromis (coût complet de commande vs surcoût de possession des stocks) qu'elle permet de réaliser • Les techniques standard d'approvisionnements • Avant de se précipiter à "calculer", savoir choisir le plus pertinent • Seuil, pério
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