SanGiorgioRassegne
06/11 a.
4 - n.
08
acqua
nella galleria centrale (piano terra)
Referendum: è tempo di scegliere
Facciamoci un’Idea su .
.
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Imbrocchiamola! Dalle minerali al rubinetto, piccola guida al consumo
critico dell acqua di Luca Martinelli,...
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SanGiorgioRassegne
06/11 a.
4 - n.
08
acqua
nella galleria centrale (piano terra)
Referendum: è tempo di scegliere
Facciamoci un’Idea su .
.
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Imbrocchiamola! Dalle minerali al rubinetto, piccola guida al consumo
critico dell acqua di Luca Martinelli, AltrEconomia, 2010
L’autore, giornalista e redattore del mensile AltrEconomia, si occupa dei
temi legati all’acqua come bene pubblico da diversi anni.
E’ stato
l’ideatore di “Imbrocchiamola”, un’iniziativa attiva dal 2007, che chiede
sia servita acqua di rubinetto in brocca nei locali pubblici; sul sito
www.
imbrocchiamola.
org si può leggere un indirizzario di oltre 1600
locali (bar, ristoranti, agriturismi) che hanno aderito alla campagna.
In
questa valida guida l’autore affronta alcune tematiche legate al consumo delle
acque naturali, con particolare attenzione alla sostenibilità e alle concessioni
attive per l’imbottigliamento (le aziende imbottigliatrici si spartiscono un
giro d’affari di oltre 3 miliardi di euro)
Giù le mani dal
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