avec un Saumon fumé
Troisième vignoble français classé au patrimoine de l’Unesco, le Val de Loires’illustre par la
richesse de son terroir, berceau des célèbres Sancerre.
Ce vin blanc issu du cépage Sauvignon séduit
par son ampleur en bouche, sa minéralité...
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avec un Saumon fumé
Troisième vignoble français classé au patrimoine de l’Unesco, le Val de Loires’illustre par la
richesse de son terroir, berceau des célèbres Sancerre.
Ce vin blanc issu du cépage Sauvignon séduit
par son ampleur en bouche, sa minéralité importante et ses arômes typiques d’un Sancerre très
équilibré : fleurs blanches, citron et bourgeon de cassis.
Une belle rondeur avec un léger perlant qui
lui permet de s associer aux verrines de légumes, un avocat farcis aux crevettes, du saumon
fumé, des poissons, langoustines rôties au beurre de caviar, tartare de poisson ou crottin de
Chavignol.
FICHE DE CAVE
Couleur : Vin blanc
Evolution / Conservation :
Apogée : 2010 - 2011
Région : Vins Val de Loire / Vins du centre Température de service : 10°C
Appellation : Vins Sancerre Cépages : Sauvignon
Typicité : Fruité croquant Volume : 0,75 l
Robe : Robe jaune pâle clair.
Taux d’alcool : 12 %
Nez : Nez très florale de genêt, d agrumes et de bourgeons de
cassis.
Taux de sucre : 2
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