95 PRÉSERVER LE SAVIEZ-VOUS ? LE PARC NATIONAL DE PORT-CROS Le Conservatoire botanique national méditerranéen LA BIODIVERSITÉ cultive 154 variétés oléicoles, plus de 200 variétés de pêchers, 250 variétés de figuiers, 50 variétés de mûriers et 50 variétés de...
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95 PRÉSERVER LE SAVIEZ-VOUS ? LE PARC NATIONAL DE PORT-CROS Le Conservatoire botanique national méditerranéen LA BIODIVERSITÉ cultive 154 variétés oléicoles, plus de 200 variétés de pêchers, 250 variétés de figuiers, 50 variétés de mûriers et 50 variétés de palmiers dattiers. LE PATRIMOINE VARIÉTAL MÉDITERRANÉEN FRUITS ANCIENS DE NOS VERGERS Avec l’urbanisation et l’augmentation de la population, l’agriculture a perdu de l’espace et donc de la diversité. L’exigence des consommateurs conduit à une recherche de rendements et à l’uniformisation des variétés cultivées. En préservant la diversité des collections variétales, on conserve les propriétés et les gènes des variétés anciennes, qui peuvent s’avérer précieux, mais on conserve aussi l’identité visuelle et culturelle d’un paysage. FIGUIER OLIVIER Ficus caria Olea europea Origine : Pourtour méditerranéen Origine : Turquie (5 600 av. J.-C.) Durée de vie : jusqu’à 300 ans Durée de vie : jusqu’à 2 000 ans Période de récolte : été et autom
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