Museo del Mosto Museo Abierto del Mosto / Grape Juice Museum La producción de uva para hacer vino ha estado siempre presente en la vida de los pobladores de estos lares. Ello se puede comprobar en el paisaje de la zona, en textos históricos e incluso en...
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Museo del Mosto Museo Abierto del Mosto / Grape Juice Museum La producción de uva para hacer vino ha estado siempre presente en la vida de los pobladores de estos lares. Ello se puede comprobar en el paisaje de la zona, en textos históricos e incluso en vestigios existentes por todo el territorio (antiguos lagares o prensas). El cultivodelviñedosufrió(filoxera)unacrisisentodaEuropayAmérica,lo que redujo drásticamente la producción de caldos a nivel mundial; no obstante,aquílascepasmásresistentesserefugiaronenlomasycerros,loque permitió, aunque mermada, mantener cultivos y la producción de mosto. En el Museo Abierto del Mosto encontraremos diferentes representacionesartísticasquerecuerdanlosdiferentesmomentosenlaproducciónde los caldos. Ello, se verá enriquecido por los lugares donde se han colocado estas esculturas, en rincones y callejuelas estrechas, junto a las casas de vecinos y otros puntos interesantes del caserío de Atajate. Bienvenida, la vendimia, el lagar y el trasiego son lo
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