Par Christian Latour, M.
B.
A.
, Adm.
A.
Professeur Collège Mérici
Plan comptable
La comptabilisation de vos
activités selon le système uniforme
des comptes pour restaurants
50 HRI • Janvier 2005
e premier article est
le début d’une série
traitant de la...
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Par Christian Latour, M.
B.
A.
, Adm.
A.
Professeur Collège Mérici
Plan comptable
La comptabilisation de vos
activités selon le système uniforme
des comptes pour restaurants
50 HRI • Janvier 2005
e premier article est
le début d’une série
traitant de la comptabilité selon le « Système
uniforme des comptes pour
restaurants ».
Notre but
premier est de présenter
aux lecteurs – gestionnaires
de restaurants – le système
uniforme de classification
comptable utilisé par les
restaurateurs canadiens et
américains.
Notre version
du « Système uniforme des
comptes pour restaurants »
est l’équivalent québécois
du " Uniform System of
Accounts for Restaurants "
adopté et recommandé aux
États-Unis par la National
Restaurant Association.
Nos objectifs sont :
1.
D’aider les propriétaires
et opérateurs de petits restaurants à améliorer leur
pratique comptable;
2.
De contribuer à l’adoption
d’un langage comptable
uniforme pour l’ensemble
des restaurateurs;
3.
De rendre possible
les études et analy
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