PERKEMBANGAN MOBILE CATERING
Mobile katering adalah bisnis menjual makanan disiapkan dari beberapa jenis
kendaraan.
Ini adalah fitur dari budaya perkotaan di banyak negara.
Jenis kendaraan
Sebuah kereta makanan adalah motorless trailer yang dapat ditarik...
More
PERKEMBANGAN MOBILE CATERING
Mobile katering adalah bisnis menjual makanan disiapkan dari beberapa jenis
kendaraan.
Ini adalah fitur dari budaya perkotaan di banyak negara.
Jenis kendaraan
Sebuah kereta makanan adalah motorless trailer yang dapat ditarik (oleh mobil, sepeda,
atau tangan) ke titik penjualan, sering kali publik trotoar atau taman.
Gerobak biasanya
memiliki onboard pemanas dan / atau refrigerasi sistem untuk menjaga makanan siap
konsumsi.
Makanan dan minuman yang sering disajikan dari gerobak termasuk
• Hot dog dan sosis di Amerika Serikat
• Taco, burrito dan lain-gaya Meksiko makanan yang dapat diadakan di tangan
(alias "kecoa pelatih")
• Halal makanan seperti domba atau ayam di atas nasi, atau di gyro
• Es krim dan memperlakukan beku
• Kopi, bagel, donat, sandwich telur (misalnya daging, telur, dan keju) dan sarapan
item
Sebuah truk katering memungkinkan vendor untuk menjual volume yang lebih besar
daripada sebuah gerobak dan untuk mencapai pasar yang lebih besar.
Less
