7
Bolo de maçã com
passas e nozes
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2/3 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4...
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7
Bolo de maçã com
passas e nozes
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2/3 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de uva-passa
3/4 xícara (chá) de nozes picadas
3 maçãs grandes, descascadas e picadas em cubinhos
3 colheres (chá) de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo da massa
Bata bem os ovos com o açúcar.
Acrescente o
óleo, o bicarbonato, a canela e a baunilha e misture bem.
Adicione os demais ingredientes aos poucos, mexendo sempre.
Despeje a massa numa
fôrma com buraco no meio de 24 cm de diâmetro,
untada e enfarinhada, e leve ao forno quente
(200°C), preaquecido.
Abaixe o forno para 180°C e
asse por cerca de 40 minutos.
Modo de preparo da cobertura
Misture o açúcar com o suco de limão e regue o
bolo ainda quente
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