VERSION MESA SECTORIAL
REGIONAL CENTRO
METODOLOGO
VERSION AVALADA MESA SECTORIAL CACAO
SANTANDER
TITULO DE LA N.
C.
L 270406006 Beneficiar Las Almendras Desarrollando Las Condiciones Organolépticas Del Producto
FECHA APROBACION 10/11/2004 VIGENCIA 5...
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VERSION MESA SECTORIAL
REGIONAL CENTRO
METODOLOGO
VERSION AVALADA MESA SECTORIAL CACAO
SANTANDER
TITULO DE LA N.
C.
L 270406006 Beneficiar Las Almendras Desarrollando Las Condiciones Organolépticas Del Producto
FECHA APROBACION 10/11/2004 VIGENCIA 5 Vigente?AÑOS
DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL
F2-015
V.
1
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CODIGO ELEMENTO 01 Realizar Labores Para La Obtención De Las Condiciones Organolépticas Del Producto.
CENTRO DE ATENCION AL SECTOR AGROPECUARIO - SANTANDER
RAFAEL RODRIGUEZ VALENCIA VERSION 1
CRITERIOS DE DESEMPEÑO
CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES
RANGOS DE APLICACION
EVIDENCIAS REQUERIDAS
A.
Los elementos de seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiental se utilizan como protección de acuerdo con la labor correspondiente.
B.
La infraestructura de fermentación se alista revisando las condiciones de funcionamiento y sanidad.
C.
El cacao en baba se deposita en l
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