LES NOSTRES MILLORS RECEPTES

Recepta CUSCUS INGREDIENTS ½ kg de farina ¼ kg de sèmola 4 patates ¼ de carbassa 2 carabassons ¼ l d aigua 2 pebrots un pollastre 1 nap 1 ceba 4 tomàquets pèsols 1litre de llet oli i sal ELABORACIÓ (per 6 persones) Fiques les verdures i l aigua en una olla... More

Recepta CUSCUS INGREDIENTS ½ kg de farina ¼ kg de sèmola 4 patates ¼ de carbassa 2 carabassons ¼ l d aigua 2 pebrots un pollastre 1 nap 1 ceba 4 tomàquets pèsols 1litre de llet oli i sal ELABORACIÓ (per 6 persones) Fiques les verdures i l aigua en una olla de cuscús i es cou tot. Dins un bol fiquem la farina i la sèmola i es comença a amassar. Quant està feta la massa ho fiquem a la part de dalt de l olla de cuscús. Quan està tot cuit, ho fiquem en un bol, a sota hi posem el cuscús i damunt les verdures i la carn. I ja pots començar a menjar. Bon profit!! Ahmed el Farchioui Less