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GenévrierGenévrierGenévrierGenévrierJuniperus communis
en occitanen occitanen occitanen occitan :::: cade sabine
Le genévrier commun est un arbuste à baies bleu
violacé et aux feuilles épineuses.
Sa taille peut dépasser 5 mètres.
Sa croissance est lente mais ces arbustes peuvent être millénaires.
En Aveyron, le genévrier peuplait les « barthes »,
c est à dire les landes des plateaux.
Utilisé comme
arbre de Noël ou de mariage, victime du débroussaillage, il a presque disparu.
Les baies et les jeunes pousses, préparées en infusion, ont des effets diurétiques, stomachiques et digestifs.
Les baies de genièvre sont ajoutées lors de
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