Château de l’EsparroU, Canet en Roussillon, France
La renommée des vins du Château de l’EsparroU n’est pas née d’hier : c’est le fameux “Guide du Voyageur en France” de 1813 qui les reconnaît déjà faisant partie des meilleurs crus du Roussillon.
C’est en...
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Château de l’EsparroU, Canet en Roussillon, France
La renommée des vins du Château de l’EsparroU n’est pas née d’hier : c’est le fameux “Guide du Voyageur en France” de 1813 qui les reconnaît déjà faisant partie des meilleurs crus du Roussillon.
C’est en 1875 que mon arrière-arrière-grand-père, Joseph SAUVY, acheta ce domaine qui avait appartenu sous l’Ancien Régime au duc d’Hijar, quatre fois Grand d’Espagne.
Joseph SAUVY créa un vignoble important et fit construire, de 1889 à 1891 le célèbre château édifié sur l’ancienne aire à battre le blé, élégant promontoire face à mer.
Ce travail fut confié à un architecte danois du nom de PETERSEN qui, tombé amoureux du Roussillon, conçut en un demi-siècle la plupart des châteaux de “l’âge d’or de la vigne”, notamment Valmy à Argelès et Aubiry à Céret.
Ce château, que beaucoup surnomment « le château de Cendrillon », accueillit de nombreux artistes : les sculpteurs FARAILL, MAILLOL, VIOLET, BELLOC et SUDRE, les peintres TERRUS, Raoul DUF
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