Les JOURNEES GASTRONOMIQUES DE SOLOGNE et Gérard Barsé organisent un concours devant le
public de réalisation de pièces ARTISTIQUES EN SUCRE.
Il se déroulera sous la présidence de M. Gérard-Joël BELLOUET (Meilleur Ouvrier de France.
Pâtissier - Chocolatier...
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Les JOURNEES GASTRONOMIQUES DE SOLOGNE et Gérard Barsé organisent un concours devant le
public de réalisation de pièces ARTISTIQUES EN SUCRE.
Il se déroulera sous la présidence de M. Gérard-Joël BELLOUET (Meilleur Ouvrier de France.
Pâtissier - Chocolatier confiseur – Formateur à l’Académie Française du Chocolat et de la
Confiserie).
Le thème « Les Etats Unis (histoire, culture, personnalités, territoires, cinéma etc…) »
Ce concours aura lieu sous la halle de Romorantin le dimanche 26 octobre 2014 de 7h30
à 16h00 soit 8h30 de travail.
Il est demandé un minimum de 3 ans d’expérience pour pouvoir participer.
Les Meilleurs Ouvriers de France sont autorisés à participer mais seront classés hors concours.
ARTICLE 1 : inscription le droit d’inscription est gratuit
Les candidats devront adresser leur inscription à l'aide du bulletin de participation ci-joint,
accompagné du dossier de sélection (expliqué ci-dessous article II), à : JOURNEES
GASTRONOMIQUES DE SOLOGNE, 13 rue du tour de la halle
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