Catalogo Le Morette IT

LUGANA VIGNETO“LAMANDOLARA”D. O. C. Servire fresco a 10-12°C, in calice medio. DATI PRODUTTIVI Vino ottenuto dalle uve del vitigno “Turbiana” coltivate nel vigneto “La Mandolara” con una produzione di 10. 000 kg. di uva per ettaro. SISTEMA... More

LUGANA VIGNETO“LAMANDOLARA”D. O. C. Servire fresco a 10-12°C, in calice medio. DATI PRODUTTIVI Vino ottenuto dalle uve del vitigno “Turbiana” coltivate nel vigneto “La Mandolara” con una produzione di 10. 000 kg. di uva per ettaro. SISTEMA D’ALLEVAMENTO Guyot modificato a doppio archetto. Investimento ad ettaro di 4. 000 piante. VENDEMMIA Viene effettuata rigorosamente a mano, nella terza decade di settembre. VINIFICAZIONE La fermentazione si svolge a temperatura controllata, 16°C, in botti di acciaio. Segue un periodo di maturazione “sur lie”. AFFINAMENTO Almeno un mese in bottiglia. DESCRIZIONE VINO Questo vino, è prodotto mediante la selezione dei vitigni e delle uve “Turbiana” che, assieme all’ecosistema in cui sono coltivate e ad un’accurata vinificazione, ci consentono di ottenere un vino di elevata qualità. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta note di fiori bianchi che dopo un breve periodo d’affinamento Less