CLASSIFICATION DES BOISSONS ET DES LICENCES

CLASSIFICATION DES BOISSONS ET DES LICENCES CLASSIFICATION DES BOISSONS Les boissons sont réparties en 3 groupes : - Boissons alcooliques : tous liquides titrant plus de 14° d’alcool (rhum, vodka, whisky, …) - Boissons d’alimentation : toutes boissons... More

CLASSIFICATION DES BOISSONS ET DES LICENCES CLASSIFICATION DES BOISSONS Les boissons sont réparties en 3 groupes : - Boissons alcooliques : tous liquides titrant plus de 14° d’alcool (rhum, vodka, whisky, …) - Boissons d’alimentation : toutes boissons titrant de 2° à 14° d’alcool (vin, bière, champagne …) - Boissons hygiéniques : toutes boissons titrant moins de 2° d’alcool (eaux, jus, limonades …) Constitue un débit de boissons, tout établissement dans lequel sont vendues ou offertes gratuitement des boissons alcooliques ou non, destinées à être consommées sur places ou emportées. Le commerce de boissons nécessite une autorisation préalable dénommée « licence ». Toutefois, la vente de boissons hygiéniques à emporter est libre et ne donne pas lieu à licence. CLASSIFICATION DES LICENCES VENTE A EMPORTER : 1ère classe vente en gros ou en détail de toutes boissons à emporter Magasin 2ème classe vente en gros ou en détail de boissons d alimentation à emporter Magasin VENTE A CONSOMMER S Less