5ème
COURS
Chimie Chapitre 3
Je dois savoir …
✔ Montrer que l apparence
homogène d une substance ne
suffit pas pour affirmer que
c est un corps pur,
✔ Réaliser et décrire une
chromatographie,
✔ Décrire une distillation.
Qu est-ce que le lait ? Une...
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5ème
COURS
Chimie Chapitre 3
Je dois savoir …
✔ Montrer que l apparence
homogène d une substance ne
suffit pas pour affirmer que
c est un corps pur,
✔ Réaliser et décrire une
chromatographie,
✔ Décrire une distillation.
Qu est-ce que le lait ? Une substance liquide et blanche.
Mais comment
savoir s il s agit d un mélange homogène ou d un corps pur ? Et s il s agit
d un mélange, comment faire pour en séparer les constituants ?
Réponse : en utilisant la technique de chromatographie, on peut montrer si
une substance contient plusieurs constituants et en effectuant une
distillation, on sera capable de récupérer certains constituants même si à
l œil nu, on est incapable de les distinguer.
I.
Les eaux, mélanges homogènes :
Activité 1 p 34
● Un mélange contient plusieurs constituants, un corps pur
contient un seul constituant.
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fr/2008-9
LES MÉLANGES HOMOGÈNES ET LES
CORPS PURS
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