Grupo de trabajo interdisciplinar de diseño de materiales didácticos para la diversificación
curricular.
1
La salud es principalmente una medida
de la capacidad de cada persona de hacer
o de convertirse en lo que quiere ser.
René Dubos
I.
JUSTIFICACIÓN...
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Grupo de trabajo interdisciplinar de diseño de materiales didácticos para la diversificación
curricular.
1
La salud es principalmente una medida
de la capacidad de cada persona de hacer
o de convertirse en lo que quiere ser.
René Dubos
I.
JUSTIFICACIÓN
Por todos es sabido la importancia de una alimentación sana que aporte la cantidad necesaria de
nutrientes (hidratos de carbono, glúcidos, fibras, vitaminas, etc) a nuestra dieta diaria, si bien en la
actualidad nuestros hábitos de consumo, sobre todo de los jóvenes, están cambiando a causa de la
publicidad, de la falta de tiempo para cocinar, de la presión que ejercen unos sobre otros, etc.
Todo ello, incide en el consumo cada más abusivo de dietas repletas de grasas saturadas, ricas
además en hidratos de carbono y acompañadas de bebidas refrescantes con gran cantidad de azúcares
y en ocasiones de alcohol.
De ahí la importancia de concienciar y educar a nuestros jóvenes en un consumo responsable, que
conlleve un conocimiento diacró
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