Groupe IV - Vers des modes de production et de consommation durables
Synthèse Groupe IV- p 1
SYNTHESE ET PRINCIPALES MESURES
De tous temps l’agriculture a été le fruit d’une interaction forte de l’homme avec son environnement.
Depuis le premier humain qui,...
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Groupe IV - Vers des modes de production et de consommation durables
Synthèse Groupe IV- p 1
SYNTHESE ET PRINCIPALES MESURES
De tous temps l’agriculture a été le fruit d’une interaction forte de l’homme avec son environnement.
Depuis le premier humain qui, abandonnant la cueillette, a choisi des espèces alimentaires, des
milliers d’années d’apprentissage, de climats et sols différents, de cultures et organisations sociales
variées ont construit les agricultures d’aujourd’hui.
Plus récemment génétique, agronomie, chimie, et
mécanisation ont accéléré cette évolution de façon impressionnante, et provoqué des conséquences
importantes sur l’environnement.
Ainsi, si la vocation première et prioritaire de l’agriculture de répondre aux besoins alimentaires de la
population est réaffirmée avec force par le groupe, le niveau d’atteinte à l’environnement a parfois
dépassé les seuils d’acceptabilité sociale ; qui plus est, c’est dans bien des cas la durabilité de
l’agriculture elle-même qui est
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