09/12/2005 - Pampa Ameaçado
Paisagem ainda preservada
O boi, criado no Pampa, é de excelente qualidade.
José Lutzenberger manifestou-se em sua defesa antes de falecer, na
época preocupado com a questão da reforma agrária.
Brasília, DF - Mesmo com o avanço...
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09/12/2005 - Pampa Ameaçado
Paisagem ainda preservada
O boi, criado no Pampa, é de excelente qualidade.
José Lutzenberger manifestou-se em sua defesa antes de falecer, na
época preocupado com a questão da reforma agrária.
Brasília, DF - Mesmo com o avanço da agropecuária sobre o Pampa, a região é considerada uma das paisagens mais
preservadas do Planeta.
Isso se deve à ainda predominante produção extensiva de gado, que ocupa significativas
parcelas de campo para a criação de numerosos rebanhos de bois e ovelhas.
O Pampa é um dos únicos locais onde se produz carne com pastagens naturais, resultando em um "boi verde" com carne
de excelente qualidade.
Essa característica tem provocado um novo debate, que envolve o parcelamento de campos
para assentamentos da reforma agrária e o uso de "índices de lotação", medidos em animal/hectare, como critérios de
produtividade para as propriedades rurais.
"O ideal seriam índices de produtividade e não de lotação.
Da forma atual,
alguns produtor
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