Gestão da qualidade na Niederegger apoiada pelos controladores de peso GARVENS

A METTLER TOLEDO tem vindo a apoiar com sucesso há mais de dez anos a gestão da qualidade da J. G. Niederegger GmbH & Co KG na produção de especialidades seleccionadas de maçapão. O maçapão tem a sua origem no Oriente, onde era servido na mesa do califa... More

A METTLER TOLEDO tem vindo a apoiar com sucesso há mais de dez anos a gestão da qualidade da J. G. Niederegger GmbH & Co KG na produção de especialidades seleccionadas de maçapão. O maçapão tem a sua origem no Oriente, onde era servido na mesa do califa como um manjar especial, e, durante muito tempo na Europa, o maçapão apenas podia ser apreciado pela elite, como, por exemplo, por reis, príncipes e damas da corte. Hoje em dia, o maçapão da Niederegger ? o epítome do maçapão de Lübeck ? é uma das especialidades de confeitaria mais exclusivas, uma vez que ainda é fabricado a partir de amêndoas mediterrânicas especialmente seleccionadas e de preço elevado. A Niederegger, fabricante de maçapão de Lübeck, fabrica produtos de maçapão da mais elevada qualidade que até superam os requisitos de qualidade para "Lübecker Edelmarzipan" de alta qualidade. Pode saboreá-lo nas mais de 300 especialidades da Niederegger, que são produzidas a partir de uma pasta bruta de maçapão fabricada 100% co Less