Analisi di integratori alimentari: titolazione turbidimetrica del condroitin solfato
Il condroitin solfato è un integratore alimentare disponibile come sale di sodio
sotto forma di capsule o compresse.
Nel campo della medicina alternativa,
l’assunzione di...
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Analisi di integratori alimentari: titolazione turbidimetrica del condroitin solfato
Il condroitin solfato è un integratore alimentare disponibile come sale di sodio
sotto forma di capsule o compresse.
Nel campo della medicina alternativa,
l’assunzione di condroitin solfato è raccomandata come trattamento per le
malattie degenerative delle articolazioni come le osteoartriti.
Secondo la
Farmacopea Statunitense, la determinazione del sodio condroitin solfato negli
integratori alimentari è eseguita mediante titolazione turbidimetrica usando il DP5
Phototrode.
Cosa sono gli integratori alimentari?
Gli integratori alimentari sono comunemente usati per integrare la dieta quotidiana
aumentando l’assunzione di sostanze come vitamine, minerali, amminoacidi e
metaboliti.
Generalmente sono ingeriti sotto forma di capsule, compresse effervescenti o
sciroppi.
Esempi ben noti di integratori alimentari comprendono multivitamine e minerali.
Oggi è disponibile un’ampia gamma di prodotti la cui co
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