Menus cantines fin février

Le conseil de la diététicienne Les légumes secs Le terme « légumes secs » s’applique exclusivement aux haricots, aux fèves, aux pois chiches, aux lentilles. Ces produits, non traités artificiellement, ont perdu par séchage naturel leur excès d’humidité.... More

Le conseil de la diététicienne Les légumes secs Le terme « légumes secs » s’applique exclusivement aux haricots, aux fèves, aux pois chiches, aux lentilles. Ces produits, non traités artificiellement, ont perdu par séchage naturel leur excès d’humidité. Ceux-ci ont une valeur nutritive importante, ils sont riches en glucides, protides, éléments minéraux, en vitamines et en fibres. Consommés avec la viande, entiers ou sous forme de purée, ou bien encore en soupe, ils accompagneront agréablement vos tables cet hiver. Les enfants sont souvent fatigués de leurs fêtes de fin d’année, ils ont besoin de poursuivre leur scolarité en gardant leur vitalité, malgré le froid et le manque de soleil. Soyez attentifs à leur sommeil qui est très important pour être d’attaque avant des journées bien remplies. Une alimentation saine et équilibrée les aide aussi à reprendre un rythme sain pour la fin de l’hiver. Les menus sont étudiés de très près par une Commission qui veille à ce que vos enfants Less