Les agricultures alternatives

N° 382 10 JUIN 2 0 0 9 De la télé au tableau des lycées agricoles, en passant par les étals de magasins, force est de constater que les formes d’agriculture différentes du modèle dominant restent peu visibles. Transrural a donc décidé de vous proposer une... More

N° 382 10 JUIN 2 0 0 9 De la télé au tableau des lycées agricoles, en passant par les étals de magasins, force est de constater que les formes d’agriculture différentes du modèle dominant restent peu visibles. Transrural a donc décidé de vous proposer une réactualisation du dossier consacré au « fabuleux destin des alternatives en agricultures » publié en 2001 dans le n°193. On prend les mêmes et on recommence… Les mêmes ? En réalité non. En presque dix ans, les systèmes de production et d’organisation agricole alternatifs ont évolué, se sont organisés et sortent de plus en plus de la marginalité de leurs débuts dans les années 1970. Ils restent fondamentalement différents d’une agriculture productiviste qui, même si elle essuie de plus en plus de critiques, représente encore le modèle dominant. Ces démarches « en dehors des clous», «hors norme», affirmation de choix de production et de vie différents, s’appuient sur des pratiques techniques plus économes et plus autonomes tout en Less