Le Sport, ma Santé 2005
Aliment d origine végétale
Apport principal : glucides simples
Rôle : Si l alimentation est équilibrée,
l’énergie est apportée par les fruits, les
légumes, le pain et les pommes de terre en
quantité suffisante.
Les sucres ajoutés...
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Le Sport, ma Santé 2005
Aliment d origine végétale
Apport principal : glucides simples
Rôle : Si l alimentation est équilibrée,
l’énergie est apportée par les fruits, les
légumes, le pain et les pommes de terre en
quantité suffisante.
Les sucres ajoutés sont sources de plaisir et de
convivialité.
mais TROP DE SUCRES SIMPLES
= EMBONPOINT, CONSTIPATION, et
CARIES DENTAIRES.
A savoir :
Il existe les sucres à digestion rapide (sucres
dits simples : sucre, miel, confiture,
chocolat.
.
.
) et les sucres à digestion lente
(sucres dits complexes : pâtes, riz, céréales,
légumes secs, pain, pomme de terre.
.
.
)
Apport principal : lipides, Vitamine A
(beurre), Vitamine D
Rôle : énergie (surtout thermique), lutte
contre le froid
GRAISSES « Visibles» « Cachées »
Animales Beurre,
saindoux,
crème fraiche
Charcuterie, viande,
fromage, etc
Végétales Huile,
margarine
Fruits oléagineux
(noix, noisette,
avocats, cacahuètes,
olives.
.
.
)
A savoir :
Notre consommation en lipides est à réduire
de moitié
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