L'info de la Porte d'Alsace-info-30

1 Le moulin de Buethwiller Nous vous invitons à découvrir le moulin à huile de Buethwiller : oeuvre d’un passionné, il est aussi un des nombreux trésors cachés du patrimoine sundgauvien… A la fin des années 80, Bertrand ALBISSER cherche à réaliser... More

1 Le moulin de Buethwiller Nous vous invitons à découvrir le moulin à huile de Buethwiller : oeuvre d’un passionné, il est aussi un des nombreux trésors cachés du patrimoine sundgauvien… A la fin des années 80, Bertrand ALBISSER cherche à réaliser son rêve : acheter et restaurer une ferme typique du Sundgau. C’est à Buethwiller qu’il va trouver la perle rare, la fermecour de ses rêves. Dès lors, il va consacrer tout son temps libre à sa restauration. Et quelle restauration! Respect des techniques anciennes (charpentes, torchis), choix des matériaux les plus nobles (pierre, tuiles plates…) : le résultat est saisissant et hisse la vieille bâtisse de Buethwiller au rang des plus belles réalisations de l’Ecomusée. A la même période, Bertrand ALBISSER apprend que les installations du moulin à huile de Hirsingue sont à vendre. Cette huilerie provenant de la ville de Sarreguemines, fut acheminée jusqu’à Hirsingue par un attelage de 3 bœufs ! D’abord effrayé Less