Olfato
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El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.
Es un sentido químico,
en el que actúan como estimulante las partículas...
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Olfato
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El olfato u olfacción es el sentido encargado de detectar y procesar los olores.
Es un sentido químico,
en el que actúan como estimulante las partículas aromáticas u odoríferas desprendidas de los cuerpos
volátiles, que ingresan por el epitelio olfativo ubicado en la nariz, y son procesadas por el sistema
olfativo.
La nariz humana distingue entre más de 10.
000 aromas diferentes.
El olfato es el sentido más fuerte al
nacer.
Así reconoce un bebé a su madre.
[cita requerida]
Las sustancias odorantes son compuestos químicos volátiles trasportados por el aire.
Los objetos
olorosos liberan a la atmósfera pequeñas moléculas que percibimos al inspirar.
Estas moléculas
alcanzan la mucosa olfativa, que consta de tres tipos característicos de células: las células olfativas
sensoriales, las células de sostén y las células basales, que se dividen aproximadamente una vez al
mes y reemplazan a las
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