ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ

ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ Υλικά 3 καρότα φύλλο κρούστας 4 κρεμμύδια αλάτι και πιπέρι 1/2 φλυτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κιλό αρνί 2 πατάτες μισό σακούλι αρακά 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Εκτέλεση -Κόβετε το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια... More

ΑΡΝΙ ΕΞΟΧΙΚΟ Υλικά 3 καρότα φύλλο κρούστας 4 κρεμμύδια αλάτι και πιπέρι 1/2 φλυτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κιλό αρνί 2 πατάτες μισό σακούλι αρακά 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Εκτέλεση -Κόβετε το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια -Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει -Τσιγαρίζετε το κρέας -Αλατοπιπερώνετε -Βρέχετε με το χυμό λεμονιού -Βράζετε τα λαχανικά για 10 περίπου λεπτά -Στραγγίζετε τα λαχανικά και τα σωτάρετε με το βούτυρο -Απλώνετε τα φύλλα και σε κάθε ένα γεμίζετε με το μείγμα και τυλίγετε -Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 1 1/2 περίπου ώρα Βρείτε και άλλες συνταγές στην κουζίνα μας. Όλες οι συνταγές μαγειρικής και συνταγές ζαχαροπλαστικής σε ένα site.  Less