ILUSTRAÇÕES
SOBRE
CANAVIAIS ENGENHOS E AÇÚCAR
1.
BRASIL
ALMEIDA, Miguel Calmon du Pin e, Ensaio sobre o fabrico do assucar, Bahia, S.
C.
P.
, 1834.
BARLEU, Gaspar, História dos feitos recentemente praticados durante oito anos no
Brasil…, Rio de Janeiro,...
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ILUSTRAÇÕES
SOBRE
CANAVIAIS ENGENHOS E AÇÚCAR
1.
BRASIL
ALMEIDA, Miguel Calmon du Pin e, Ensaio sobre o fabrico do assucar, Bahia, S.
C.
P.
, 1834.
BARLEU, Gaspar, História dos feitos recentemente praticados durante oito anos no
Brasil…, Rio de Janeiro, Ministério da Educação, Imprensa Nacional, 1940.
- Planta de Olinda com engenho de água.
DEBRET, Jean Baptiste, Viagem Pitoresca e Histórica do Brasil, Biblioteca
Histórica Brasileira, S.
Paulo, Livraria Editora, 1949.
4 vols,
- moenda manual num botequim do Rio de Janeiro
FERNANDES, Hamilton, Açúcar e álcool-ontem e hoje, Rio de Janeiro, Instituto do
Açúcar e do álcool, 1971.
HOOGE, Romeyn [1645-1708], Les Indes Orientales et Occidentales et autres
lieux, ,Leide, Pierre Vander A.
, 1700.
-engenho de duas moendas (bois e água)
MELLO, Manuel Jacintho de Sampaio e, Novo Methodo de Fazer o açúcar, Bahia,
Typ.
De Manuel a.
Da Silva Serva, 1816.
- moenda de entrosas
-roda de água rasteira.
-projecto de nova formalha
MELLO, José
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