Bibliographie sur le thème du champagne

Champagne ! Autour de notre exposition : une petite bibliographie… Du 1er décembre 2012 au 19 janvier 2013 Depuis Henri IV qui en était fou, la bulle de champagne interpelle… Elle intrigue les chercheurs, séduit les gourmets, donne du fil à retordre aux... More

Champagne ! Autour de notre exposition : une petite bibliographie… Du 1er décembre 2012 au 19 janvier 2013 Depuis Henri IV qui en était fou, la bulle de champagne interpelle… Elle intrigue les chercheurs, séduit les gourmets, donne du fil à retordre aux vignerons et enchante les amoureux… Retrouvez-la sous toutes ses formes dans notre exposition et au travers des documents de la médiathèque… A la vôtre ! Champagne et Littérature : Le goût du champagne Mercure de France, 2011. - 809. 5 GOU Anthologie de textes littéraires consacrés au champagne avec Marcel Proust, Simone de Beauvoir, Michel Houellebecq, Françoise Sagan, Colette, Katherine Mansfield, Michel Onfray, Mario Vargas Llosa, Madeleine Wickham ou encore Patrick Modiano. En annexe, la recette du risotto au champagne et des adresses pour déguster ce vin. Onfray, Michel La raison gourmande : philosophie du goût LGF, 2008. - 194 ONF Une analyse de la philosophie du goût : quelle est la métaphysique promise par un ragoût ou une c Less