Bordelais Magazine N°3

Capitale des vins « Deficiente vino, deficit omne. » Si le vin manque, il manque tout. Il est rare qu'une locution latine se glisse si aisément. Alors que Bordeaux Fête le Vin bat son plein, paraît notre troisième numéro. Sujet dominant sur la place... More

Capitale des vins « Deficiente vino, deficit omne. » Si le vin manque, il manque tout. Il est rare qu'une locution latine se glisse si aisément. Alors que Bordeaux Fête le Vin bat son plein, paraît notre troisième numéro. Sujet dominant sur la place bordelaise, le précieux liquide rouge est aujourd'hui plus que jamais l'axe principal des espérances économiques girondines. Le 31 mai dernier, un pas de géant a été franchi par tout le secteur viticole avec l'inauguration de la Cité des civilisations du vin de Bordeaux. Avec un tel lieu, le virage de l'oenotourisme est en passe d'être superbement négocié sur les rives de la Garonne. Déjà, la presse de tous bords est unanime sur le succès de cette opération. « Cite du vin, cite divine » titre le site Slate tandis qu'en amont du fleuve, La Dépêche du Midi salue « l'écrin » pour la culture du vin édifié a Bordeaux. Avec ce musée, le sang de la terre possède désormais une vitrine a la mesure des ambitions de la capitale qui l'abrite. Less