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R ASSERIE B AUTHENTIQUE STRASBOURGEOISE 9, place Gutenberg - 67000 Strasbourg tel : 03.88.32.85.62 | www.auxarmesdestrasbourg.com 1/2 UNE E N VI E D ’EN T RÉES assiette assiette Soupe du jour 5,80 € Salade Mixte, gruyère et cervelas 14,10 € 7,90 € Assiette de Crudités de Saison 10,90 € 7,50 € Quiche Lorraine maison, Salade verte aux Herbes Fraîches 9,90 € Tarte à l’Oignon, Salade verte aux Herbes Fraîches 8,90 € Foie gras de Canard en Terrine, Chutney de Fruits et ses toasts 17,90 € 9,20 € Escargots à l’Alsacienne Les 12 à 16 € Les 6 à 8,20 € Le Croque Monsieur des Armes de Strasbourg 12,50 € UNE EN VI E D E P OI S S O NS Dos de Saumon sur Choucroute, Pommes vapeur, Sauce au Riesling 17,90 € Matelote de Sandre, Nouilles à l’Alsacienne 18,90 € UNE EN VI E D E VI A N D E S Faux-filet Simmenthal, Beurre Maître d’hôtel, Légumes, Pommes frites 19,90 € Cordon Bleu de Veau, sauce crème, Légumes, Pommes frites 21,50 € Tête de Veau cuite au bouillon, sauce Ravigote, Pommes vapeur persillées 17,
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