Codorniz
(coturnix coturnix japonica)
Recopilación de información: Janeth Bonilla
Según (ANGELFIRE, 2001) menciona:
CARACTERISTICAS:
La codorniz es originaria de China y Japón. Se explota actualmente en Francia,
Alemania, Inglaterra, Italia, Estados...
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Codorniz
(coturnix coturnix japonica)
Recopilación de información: Janeth Bonilla
Según (ANGELFIRE, 2001) menciona:
CARACTERISTICAS:
La codorniz es originaria de China y Japón. Se explota actualmente en Francia,
Alemania, Inglaterra, Italia, Estados Unidos, Venezuela y Colombia. Las codornices son
aves de tamaño pequeño; el macho presenta la garganta de color canela intenso o marcada
con algo de negro en la barbilla. El color canela oscuro llega hasta las mejillas y el
abdomen; la hembra es de color crema claro durante toda su vida. Los machos jóvenes
son muy similares a la hembra.
MADUREZ SEXUAL:
Las codornices alcanzas su madurez sexual en breve tiempo. Es así como los machos la
obtienen a las 5-6 semanas de nacidos, es decir de 35 a 42 días y las hembras comienzan
postura a los 40 días de nacidas. El peso de 110 a 120 gramos lo obtiene al completar su
desarrollo y para ello solo requiere 8 semanas. A esta edad los ejemplares de engorde
deben ser sacrificados para su
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