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Attività editoriale a cura de Il Sole 24 ORE Business Media
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FARE IMPRESA
A NORD EST
Settimanale - Anno 5 N° 41 Lunedì 24 Settembre 2012
coinvolta da una riduzione
della vendita del Prosecco Doc
ricavato e stoccato nella fase di
trasformazione”.Ilquantitativo
di prodotto che non può essere
immesso al consumo fino alla
data stabilita può, in particolari situazioni di perdurante crisi
di mercato, essere totalmente
o parzialmente riclassificato
e destinato alla produzione di
vini Igp, previa comunicazione
motivata al Consorzio e alle
competenti strutture regionali
almeno 30 giorni prima e comunque non oltre il 30 giugno
2013. La produzione di Prosecco Doc attualmente si attesta su 250 milioni di bottiglie,
ma secondo le previsioni nel
giro di tre anni si produrranno
400 milioni di bottiglie, anche
perché la superficie destinata
alla coltivazione è di 20 mila
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