cook&chill
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carros calientes ACR
carros calientes
ACR 90ºC
Con esta amplia gama de carros calientes conseguirá hacer llegar la máxima calidad al cliente
y organizar con total seguridad la entrega de
platos por encima de los 65ºC recomendados.
Su...
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carros calientes ACR
carros calientes
ACR 90ºC
Con esta amplia gama de carros calientes conseguirá hacer llegar la máxima calidad al cliente
y organizar con total seguridad la entrega de
platos por encima de los 65ºC recomendados.
Su excelente aislamiento en lana de roca, ahorra energía y prolonga la vida útil del motor.
Además, la aportación de humedad que ofrecen impide que los alimentos pierdan jugosidad.
El aspecto de los carros es totalmente aséptico, perfecto para sus desplazamientos y
para su uso en presencia del consumidor.
Su bloque calórico y el conjunto
de guías son fácilmente extraíbles
para facilitar la limpieza.
Parrilla central en el modelo ACR-2.
La circulación y temperatura del
aire caliente es uniforme en todos los puntos, gracias a nuestro
exclusivo sistema de colocación
de cubetas y parrillas que imposibilita que las mismas toquen
el fondo de la estructura interior, obstruyendo la circulación.
especificaciones
generales
• Construidos en acero inoxid
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