BIOELEMENTOS, AGUA Y SALES MINERALES
"Debo anunciarles que puedo preparar urea sin necesidad de ningún riñón animal, ya sea
de hombre o un perro".
Esta frase del químico alemán Woler significa el fin de la creencia de que una fuerza vital,
existente en los...
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BIOELEMENTOS, AGUA Y SALES MINERALES
"Debo anunciarles que puedo preparar urea sin necesidad de ningún riñón animal, ya sea
de hombre o un perro".
Esta frase del químico alemán Woler significa el fin de la creencia de que una fuerza vital,
existente en los organismos vivos, es la que da lugar a sus propiedades y productos característicos.
Hoy, lo que dijo Woler, es de conocimiento general.
Los seres vivos están hechos de
compuestos químicos organizados en células.
La vida se desarrolla siempre en medio acuoso, lo que queda, al eliminarla, es un residuo
formado por sales minerales.
INDICE
1.
- Bioelementos
2.
- Estructura de la molécula de agua.
3.
- Propiedades físico-químicas.
4.
- Propiedades bioquímicas del agua.
5.
- Ionización del agua.
6.
- Sistemas tampón o buffer.
7.
- Osmosis y presión osmótica.
8.
- Sales inorgánicas.
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