NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA
1.
Concepto de alimentación y nutrición.
La alimentación es el proceso fisiológico consistente en la ingestión de
alimentos portadores de las sustancias nutritivas con el objeto de satisfacer las
necesidades de crecimiento y...
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NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA
1.
Concepto de alimentación y nutrición.
La alimentación es el proceso fisiológico consistente en la ingestión de
alimentos portadores de las sustancias nutritivas con el objeto de satisfacer las
necesidades de crecimiento y mantenimiento del organismo.
Es educable, voluntario y
modificable.
La nutrición es el conjunto de procesos que proporcionan la energía que
necesita el organismo para poder vivir y mantener la salud física y psíquica.
No es
educable, ni voluntario ni modificable.
Desde el punto de vista de la actividad física, todo trabajo corporal está
vinculado a un esfuerzo muscular, para lo cual se necesita energía, esta la vamos a
obtener a partir de la ingestión de alimentos.
Las necesidades energéticas del organismo van a depender entre otros de los
siguientes factores: tipo de actividad física, edad, sexo y tamaño corporal.
Así las
necesidades energéticas de la población española para el grupo de edad 12-16 años
(ESO) realizando una acti
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