T.D n°2, Chimie 5, chimie organique descriptive (L2 / SM), Faculté de Physique,
Dépt de Technologie des Matériaux,
S4, Années 2013-2014, U.S.T.O, Enseignant : O.MEKKAOUI.
1) Donner le nom correspondant à chacun des acides aminés :
; ; ; ;
;
2) Quel code à 3...
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T.D n°2, Chimie 5, chimie organique descriptive (L2 / SM), Faculté de Physique,
Dépt de Technologie des Matériaux,
S4, Années 2013-2014, U.S.T.O, Enseignant : O.MEKKAOUI.
1) Donner le nom correspondant à chacun des acides aminés :
; ; ; ;
;
2) Quel code à 3 lettres désigne l'acide aminé suivant :
; ;
3) Classez les pK suivants en ordre croissant de valeur numérique.
;
4) Quelle est la charge nette de cet acide aminé si le pH est de 12 ?
5) Quelle est la charge nette de cet acide aminé si le pH est de 7 ?
6) À partir des valeurs de pKa suivantes, calculez la charge nette de la cystéine à pH = 10,1 et
inscrivez votre réponse avec 2 chiffres significatifs.
7) À partir des valeurs de pKa suivantes, calculez la charge nette de l'acide aspartique à pH = 3,0 et
inscrivez votre réponse avec 2 chiffres significatifs.
8) Combien de carbone(s) asymétrique(s) retrouve-t-on dans cet acide aminé ?
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