Placer des produits bio et locaux au coeur de nos assiettes est bien plus qu’un simple choix nutritif. C’est (re)découvrir les saveurs de ce magnifique terroir du Sud-Ouest, de ces fruits et légumes parfois oubliés et de ces élevages de races locales et...
More
Placer des produits bio et locaux au coeur de nos assiettes est bien plus qu’un simple choix nutritif. C’est (re)découvrir les saveurs de ce magnifique terroir du Sud-Ouest, de ces fruits et légumes parfois oubliés et de ces élevages de races locales et rustiques. Mais, bien au-delà encore, il s’agit de soutenir et encourager ces agriculteurs, fermiers, éleveurs et producteurs soucieux de préserver ces
terres qui nous nourrissent.
« Du producteur à l’assiette, de la fourche à la fourchette... »
Less