Dijon gastronomique

Dijon gastronomique Depuis l'époque ducale, Dijon n'a pas failli à sa réputation de capitale du bien manger et du bien boire. Ce qui a logiquement abouti à sa désignation comme « Cité de la gastronomie ». Avec cet ouvrage, riche en illustrations,... More

Dijon gastronomique Depuis l'époque ducale, Dijon n'a pas failli à sa réputation de capitale du bien manger et du bien boire. Ce qui a logiquement abouti à sa désignation comme « Cité de la gastronomie ». Avec cet ouvrage, riche en illustrations, c'est un voyage en gourmandise que nous propose Guy Renaud. Dijon est sans conteste l'une des villes qui ont le plus marqué l'histoire de la gastronomie. Et l'une des villes dont l'histoire a été la plus marquée par la gastronomie. Less