menu

Antipasti Tomino e speck alla griglia con crostone di polenta ai funghi porcini e fonduta alla Valdostana € 8. 50 * Gazpacho di pomodoro, con bavarese alla mozzarella di bufala e  gambero al basilico € 9. 00 * Scaloppa di fegato d’anatra “foie gras” su... More

Antipasti Tomino e speck alla griglia con crostone di polenta ai funghi porcini e fonduta alla Valdostana € 8. 50 * Gazpacho di pomodoro, con bavarese alla mozzarella di bufala e  gambero al basilico € 9. 00 * Scaloppa di fegato d’anatra “foie gras” su crostone di pane con chutney di cipolle rosse e albicocche € 10. 00 * Affettati tipici della Valle d’Aosta con castagne al miele € 10. 00 * Carpaccio di carne salata con funghi champignon e scaglie di parmigiano  al caramello balsamico € 8. 50 * Caprino fresco mantecato al tartufo con croccante di mandorle e guanciale € 8. 50 * Tartare di salmone marinato allo zenzero, con misticanza d’insalata  novella e salsa wasabi € 9. 00 Less