Pràctica 3 Laboratori Ciències Naturals
ESO
RECONEIXEMENT DE GLÚCIDS
• Objectiu :
• Material :
• Procediment:
1.
Preparar una dissolució d’aigua destil·lada , en un vas de precipitats, amb cadascun
dels següents aliments :
Mel, farina , sucre, suc de raïm...
More
Pràctica 3 Laboratori Ciències Naturals
ESO
RECONEIXEMENT DE GLÚCIDS
• Objectiu :
• Material :
• Procediment:
1.
Preparar una dissolució d’aigua destil·lada , en un vas de precipitats, amb cadascun
dels següents aliments :
Mel, farina , sucre, suc de raïm , llet,suc de patata
Ho pots fer barrejant 50 ml amb mitja culleradeta de cada producte .
Remenar bé
fins obtenir la completa dissolució.
2.
Preparar 12 tubs d’assaig i posar de ml de la dissolució en cadascun d’ells.
Retolar
el tub.
3.
En una sèrie de 6 tubs afegir 5 gotes de lugol i sacsejar bé el tub
4.
En l’altre sèrie afegir 5 gotes de reactiu de Fehling A , blau ,i 5 de Fehling B ,
incolor, utilitzant comptagotes diferents.
Escalfar el tub amb l’encenedor
d’alcohol.
Dibuix del procés
Less