BIBLIOTECA DE MOLINERIA
LIBROS MOLINERIA
Nº.
Titulo Autor Editorial Idioma Año Pág.
Observaciones
Tratado práctico de la fabricación de harinas.
Augusto Illa Ans.
Arqués Español 1883 282 Primer libro publicado en España sobre Molinería
Tecnologia della...
More
BIBLIOTECA DE MOLINERIA
LIBROS MOLINERIA
Nº.
Titulo Autor Editorial Idioma Año Pág.
Observaciones
Tratado práctico de la fabricación de harinas.
Augusto Illa Ans.
Arqués Español 1883 282 Primer libro publicado en España sobre Molinería
Tecnologia della macinazione G.
Mozzone Tec.
Molitoria Italiano 1962 270 Tecnologia der la molienda de trigo.
Diagramas.
Tecnología de los Cereales N.
L.
Kent Acribia Español 1987 221 Introducc.
Para estudiantes de ciencia de alimentos
Maquinaria, tablas, estudio de los diversos cereales, etc.
Manuale pratico per la macinazione del grano C.
Tarabiono Chiriotti Italiano 1979 185 Gráficas, tablas, datos técnicos, diagramas, fórmulas.
Le manuel pratique de la meunerie Leo Hopf Nehlig, Heuser Francés 1950 635 Tratado de molinería.
Máquinas, tablas y datos técnicos.
La Meunerie (La Molinería) J.
F.
Lockwood Louis David Francés 1950 612 Tratado de molinería.
Máquinas, tablas y datos técnicos.
Technical Bulletins.
Assoc.
of Operative Millers
Less
