LES PETITS FRUITS
CASSIS
Petit arbuste touffu de 1.
20 mètres de haut et 1 mètre de diamètre.
Sol normal et affectionne ceux silico-argilo-calcaires.
Redoute la sécheresse.
Expositon ensoleillée pour obtenir une meilleure fructification.
Fruits très...
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LES PETITS FRUITS
CASSIS
Petit arbuste touffu de 1.
20 mètres de haut et 1 mètre de diamètre.
Sol normal et affectionne ceux silico-argilo-calcaires.
Redoute la sécheresse.
Expositon ensoleillée pour obtenir une meilleure fructification.
Fruits très riche en vitamine C.
Liqueur, sirops, jus, glaces, sorbets, pâtisseries, coulis, confitures.
Les
fruits peuvent être congelés et conservés deux ans.
Comptez 2 à 4 kg par pied sur des plantes de plus
de quatre ans.
Les variétés classiques nécessitent la présence d une variété pollinisatrice, mais les variétés récentes
sont autofertiles.
On lui reproche seulement d être assez sensible à l oïdium (maladie du blanc).
Distance de plantation : 0.
80 à 1 m.
Taille en fin d’hiver, supprimer les branches ayant fructifiées plusieurs années et conserver les
branches de l’année (6/8 branches), poussant depuis la base.
Les rabattre à 1/3 de leur longueur.
BLACKDOWN
Fruits : baies fermes et juteuses.
Grappes courtes.
Très bonne productivit
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